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    今年,程溪菠蘿豐收,價格也不錯。

    從栽下第一棵從臺灣引進的有刺菠蘿苗算起,在龍海市程溪鎮,種植菠蘿成為規模化產業已經有近百年的歷史。這幾年來,當地利用科技充分挖掘產業增值潛力,催生多元新業態,帶動現代農業高值化發展,實現菠蘿產業的全面振興。

    占全省菠蘿總產量的一半

    菠蘿也叫鳳梨,為著名熱帶水果之一,原產美洲熱帶地區,福建、廣東、海南、廣西、云南均有栽培。清道光年間的郭柏蒼在其所著的《閩產錄異》就記載:“鳳梨又名波蘿,產漳州、臺灣。”

    福建省志·農業志》對菠蘿傳入福建也有進一步的記載:“據福建農學院林錚查證,認為鳳梨可能由荷蘭人先傳至臺灣,明末清初再傳入福建。時間當在17世紀,距今約300年的歷史。民國時期,閩南一帶已大量栽培,1940年時,估計產量200噸,大部分供鮮食,僅小部分制罐頭。1958—1959年,全省果樹資源調查,記錄的品種有17個,主要栽培品種有沙撈越、臺灣有刺、本地有刺。”

    “程溪種植菠蘿的歷史悠久,當地是漳州最大的菠蘿種植生產基地。”龍海市程溪鎮分管農業的二級主任科員郭建國說,程溪鎮屬亞熱帶海洋性氣候,土層深厚,土壤肥沃,山地多屬酸性紅壤,十分適宜菠蘿生長。

    《漳州名產志》記載,臺灣種有刺菠蘿,系民國初年,由龍溪縣程溪鄉(今龍海市程溪鎮)南坑村移居臺灣的村民,攜種回祖居地種植繁衍,后在程溪鄉的下莊、人家、上坪、頂葉等村試種成功,后成為漳州菠蘿的主要品種。

    據統計,1988年程溪鎮種植菠蘿18065畝,占全縣種植菠蘿19884畝的90.85%。(1988年)全鎮戶均種植2.4畝,總產量2135.3噸,約占全省總產量的一半。

    萬畝菠蘿田 放眼“菠蘿樓”

    “程溪菠蘿的自然生產季節是從6月到10月,上坪、人家、東樓、粗坑、浮山、官園、洋奎等多個村莊都是主產區,每天都可以收購上萬斤。過去主要銷往漳州、廈門,以及上海、廣東。”村民陳清森告訴記者。

    程溪鎮菠蘿協會會長、上坪村黨總支書記陳海洲年輕時就種植菠蘿,并從事了30多年的菠蘿收購。他說,程溪菠蘿汁多、味香、食后無渣、營養豐富,多年來聲名遠揚,每到豐收季節總是供不應求。

    程溪菠蘿質量優良,管理科學,嚴控化肥用量,拒絕使用農藥,于2002年5月通過了福建省質量技術監督局的驗收,獲準使用無公害農產品標志。2012年3月,“程溪菠蘿”地理標志證明商標獲國家商標局核準注冊。

    “增產不增收”是一些水果產業的痼疾,為了解決這一難題,多年來,程溪鎮推廣反季節種植技術后,本來是在4月至5月自然抽蕾、7月至8月果實成熟的菠蘿,通過在8月至9月反季催花,科學調控花期,翌年3月至5月果實才成熟。此時恰逢水果淡季,銷路好、價格高。菠蘿種植最怕霜凍,當地總結多年種植經驗,科學采取果實套袋、地膜覆蓋,俗稱“穿衣、戴帽、蓋被子”的科學管理方法,多層防護菠蘿安全越冬。如今,程溪菠蘿種植已不受季節限制,成為“四季果”。

    “現在,大的菠蘿價格是4.8元至5.6元/公斤,8月的收購價曾漲到7元/公斤。”陳海洲說,如今,菠蘿價格有所回升,銷量也擴大了,從菠蘿上市到現在,主要都是銷往北方市場。

    據了解,種植菠蘿已是當地農民的主要經濟來源,最多時,全鎮共種植菠蘿四五萬畝,3000多名果農依靠種植菠蘿人均年增收2000元以上。

    “種植菠蘿是村民們的‘第一桶金’。”郭建國說,百年來,當地村民都是以種植菠蘿為主,特別是改革開放以來,菠蘿產業總體發展不錯,有效助力脫貧攻堅和鄉村振興。現在,村民們住的都是早期種植菠蘿賺下的錢所蓋的新房子,村民打趣地說那些都是“菠蘿樓”。

    發力文旅 全面帶動

    “通過深加工,延展程溪的菠蘿產業鏈,大大增加了農民的創收渠道。”程溪鎮黨委副書記吳勇平說,程溪菠蘿的加工產品種類繁多,主要有程溪菠蘿干片、程溪菠蘿罐頭、程溪菠蘿果汁、速凍菠蘿塊以及程溪菠蘿醬,等等。

    和其他水果一樣,程溪菠蘿這幾年來也曾因價格起落,影響許多農戶的種植積極性,種植面積從最高峰的四五萬畝,降到現在的2萬多畝。

    陳海洲說,為有效化解農業風險,當地積極引導農戶探索其他增長點。這幾年來,除了嘗試電商開拓銷路外,當地還通過多種方式提升菠蘿的附加值,如研發盆栽菠蘿產品。

    “菠蘿,閩南話又叫‘旺來’,是個非常吉利的名字。而且,在閩南有一個習俗,逢年過節,總要買些‘旺來’祭祖,或當家里擺設,以求人丁、財氣兩旺。”陳海洲說,漳州是著名的花卉之鄉,毗鄰的龍海市九湖鎮百花村還是著名的花卉盆景集散地,程溪鎮和百花村的花卉經銷商一起試水,將菠蘿做成盆栽,非常好看。而且,菠蘿苗會開花,菠蘿果會長大,逢年過節、公司開業、入住新居等,買幾盆“旺來”回去擺設很吉利。市場反應挺不錯,下一步,將繼續加大推廣力度。

    “上坪村是傳統的菠蘿種植村,我們將結合美麗鄉村建設和鄉村振興,打造水果旅游觀光園。”陳海洲說,初步設想是通過種植菠蘿、鋪設棧道、建設菠蘿主題公園,發展水果業和旅游業,大力推介特色經濟和自然風光。

    近年來,程溪鎮按照“小菠蘿、大品牌、大發展”的思路,積極打造“菠蘿小鎮”,利用各種渠道宣傳程溪菠蘿。如2018年7月14日,中國郵政發行的“菠蘿”特種郵票首發式在“菠蘿之鄉”“菠蘿小鎮”——龍海市程溪鎮舉行,進一步唱響程溪菠蘿的知名度和美譽度。(記者 黃如飛 蕭鎮平 通訊員 周志榮 藍毅輝 文/圖)

    責任編輯:唐秀敏

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